Fotografia kulinarna od kuchni

Opis:

Choć prawdą jest, że komercyjne sesje zdjęciowe potraw powstają w pełni wyposażonych studiach fotograficznych przy asyście stylistów i techników oświetleniowych, nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykonać wyśmienite zdjęcie jedzenia w domowym zaciszu w świetle zastanym. Jak to zrobić? Namówiliśmy wybitną fotografkę kulinarną Kasię Fiszer, aby podzieliła się zdobytą przez lata praktyczną wiedzą w e-kursie: Fotografia kulinarna od kuchni.

E-kurs Fotografia kulinarna od kuchni  jest dla Ciebie jeśli:

• kochasz gotować i pragniesz uwiecznić swoje dokonania,
• jesteś miłośnikiem fotografii szukającym nowych kierunków i sposobów rozwoju umiejętności,
• jesteś blogerem kulinarnym i chcesz zachwycić swoją publiczność oraz wyróżnić się na tle konkurencji,
• jesteś profesjonalnym fotografem, chcącym dodać do swojego portfolio nowy gatunek fotografii.

Ważne

E-kurs podzielony jest na lekcje, przesyłane na Twój adres e-mail. Uczysz się wtedy, kiedy chcesz i kiedy masz wolny czas.

Program e-kursu

Lekcja 1

Dowiesz się czym jest fotografia kulinarna. Przedstawimy rodzaje i zastosowanie fotografii kulinarnej:  packshot żywności, fotografia aranżowana produktów spożywczych, dla restauracji, dla wydawnictw, do banków zdjęć, na bloga kulinarnego) - każda z tych dziedzin charakteryzuje się czymś innym i wymaga innego podejścia, a także innego systemu pracy.

Nauczysz się jak przygotować warsztat pracy. Dowiesz się na co zwrócić uwagę w pomieszczeniu: kolor ścian, światło - rolety w oknach, zasłony, oraz skąd brać dodatki i tła.

Lekcja 2

Poznasz różne style w fotografii kulinarnej i dowiesz się jak znaleźć własny. Opanujesz podstawowe zasady neuromarketingu, zdobywając informacje, jak poszczególne elementy zdjęć: kompozycja, perspektywa i kolory wpływają na odbiór ich przez mózg i jak to wykorzystywać w praktyce.

W części poświęconej praktyce zdobędziesz umiejętności wykonywania fotografii kulinarnych w siedmiu  różnorodnych tematach.

Lekcja 3

Desery: lody i ciasto

• inspiracje;
• wybieramy odpowiedni nastrój i styl zdjęcia, czyli sporządzamy brief i listę rzeczy potrzebnych do jego wykonania;
• patenty stylizacyjne;
• rysunek z kluczem oświetleniowym;
• zdjęcie ostateczne przed obróbką i po obróbce.

Lekcja 4

Napoje zimne: sok pomarańczowy (nieprzezroczyste), mrożona herbata (aranżacja sugerująca świeżość i orzeźwienie)

• inspiracje;
• wybieramy odpowiedni nastrój i styl zdjęcia, czyli sporządzamy brief i listę rzeczy potrzebnych do jego wykonania;
• patenty stylizacyjne;
• rysunek z kluczem oświetleniowym;
• zdjęcie ostateczne przed obróbką i po obróbce.

Lekcja 5

Napoje ciepłe: parujący kubek kawy

• inspiracje;
• wybieramy odpowiedni nastrój i styl zdjęcia, czyli sporządzamy brief i listę rzeczy potrzebnych do jego wykonania;
• patenty stylizacyjne;
• rysunek z kluczem oświetleniowym;
• zdjęcie ostateczne przed obróbką i po obróbce.

Lekcja 6

Chleb: praktycznie ćwiczenie na zdjęcie w wysokim i niskim kluczu

• inspiracje;
• wybieramy odpowiedni nastrój i styl zdjęcia, czyli sporządzamy brief i listę rzeczy potrzebnych do jego wykonania;
• patenty stylizacyjne;
• rysunek z kluczem oświetleniowym;
• zdjęcie ostateczne przed obróbką i po obróbce.

Lekcja 7

Sałatka: poznasz triki aranżacyjne - światło od tyłu, nowoczesna, jasna aranżacja, świeżość i zdrowa żywność

• inspiracje;
• wybieramy odpowiedni nastrój i styl zdjęcia, czyli sporządzamy brief i listę rzeczy potrzebnych do jego wykonania;
• patenty stylizacyjne;
• rysunek z kluczem oświetleniowym;
• zdjęcie ostateczne przed obróbką i po obróbce.

Lekcja 8

Mięso: poznasz "cięższy" klimat zdjęć, aranżacja w niskim kluczu, światło kontrastowe pokazujące teksturę

• inspiracje;
• wybieramy odpowiedni nastrój i styl zdjęcia, czyli sporządzamy brief i listę rzeczy potrzebnych do jego wykonania;
• patenty stylizacyjne;
• rysunek z kluczem oświetleniowym;
• zdjęcie ostateczne przed obróbką i po obróbce.

Lekcja 9

Produkty gotowe (np. w słoiku). Nauczysz się realizować bardziej komercyjne zadania: zdjęcie aranżacyjne z produktem grającym pierwsze skrzypce

• inspiracje;
• wybieramy odpowiedni nastrój i styl zdjęcia, czyli sporządzamy brief i listę rzeczy potrzebnych do jego wykonania;
• patenty stylizacyjne;
• rysunek z kluczem oświetleniowym;
• zdjęcie ostateczne przed obróbką i po obróbce.

Dodatek specjalny.

Zdobędziesz kwalifikacje użyteczne przy realizacjach komercyjnych. Dowiesz się jak pracować z klientem (np. restauracją), na co zwrócić szczególną uwagę i jak przygotować się do sesji.

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer

Fot. Kasia Fiszer